隨著生活水平的提高，餐飲行業的發展，餐飲油煙也一直困繞著我們，我們應該如何解決呢？所以為了解決油煙問題，很多人選擇油煙凈化器，可以很好的幫助我們解決油煙問題，廚房油煙凈化器就是利用靜電吸附油煙顆粒技術和機械凈化技術，能有效除去廚房中的油霧、煙塵、氣味等，達到凈化廚房空氣的作用。廚房油煙凈化器，作為廚房環境的重要幫手，不但可以避免了以前煙霧環繞的現象，使得廚房內的空氣變得新鮮，而且廚房油煙凈化器還能夠起到了環保的作用。那么餐飲廚房油煙凈化器安裝方式以及注意事項有哪些呢？
1、首先先確定酒店油煙凈化器有沒有地方安裝(即是否有足夠空間)
安裝的位置是在集煙罩跟管道鏈接的排煙管道上安裝的一般絕大多數人都會選擇安裝在室外，這樣可以節省占用的廚房空間。
2、酒店油煙凈化器究竟裝在什么位置才能達到它的凈化效果呢?
經過反復的實踐安裝工程案例筆者經驗認為油煙凈化器裝在離集煙罩3-8米的距離為油煙凈化器擺放的位置，且這樣以確保消防安全和凈化效果。
3、油煙凈化器放在室外怕風吹日曬，雨淋嗎?
不怕的，酒店油煙凈化器采用的是高溫噴塑材質，要留意在設備上方安裝防雨裝置以增加油煙凈化設備的使用壽命，且留意凈化器周圍需要預留維修空間、機箱門應有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養、清洗、維修。
4、關鍵的問題是油煙凈化器裝在抽風機的前段好呢?還是裝在抽風機的末端好呢?
1)在酒店油煙凈化器跟引風機一起安裝的情況下
建議選擇酒店油煙凈化器要裝在引風機的前端，這樣可以延長引風機的使用壽命，并減少引風機的清洗次數，降低維護成本。
2)在引風機安裝好的情況下
如果在裝酒店油煙凈化器之前，引風機已經裝好無法挪動的情況下，建議選擇將油煙凈化器裝在引風機的末端，但是前提：油煙凈化器的末端必須加裝向下的90°彎頭，或者向上90°彎頭加防雨帽，因為油煙凈化器里面不能進水，里面的高壓電場怕聯電引起不必要的麻煩。